Gegrilde asperges met champignonmayonaise
2
bussels asperges
olijfolie
150
g champignons
2
el balsamico-azijn
2
t look
5
el mayonaise
- Mix de champignons met de look en de balsamico-azijn. Doe dit mengsel in een kaasdoek en duw er zoveel mogelijk vocht uit.
- Meng dit vocht met de mayonaise
- Grill de asperges in de olie op de grillpan.
- Serveer de asperges met de mayo en eventueel wat parmezaan.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten